社長ブログ「突撃、新規開拓隊!」上海レストラン情報

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第83弾 『割烹 脇』、『The Kitchen』、『鮨 春田』

投稿日:2016.03.23

皆さま、こんにちは。新規開拓隊の今宮です。
本日3月17日を以て弊社は7周年を迎えることができました。

先日6周年を迎えたと思ったら、もう7周年です。
1年が過ぎるのはあっという間だなと痛切に感じる今日この頃です。

こうして7周年を迎えられたのも、弊社サービスをご利用頂いた
皆さまのお蔭でございます。心から感謝を申し上げたいと思います。
本当に有難うございました。

私は、小さい頃からずっと親に「人に感謝しなさい」と口酸っぱく
言われ続けて育ちました。小さい頃はその本当の意味も分からず、
感謝というのは押し付けられるのでなく、自分の心からそう思った
時にすればいいのにと、親の言葉を半ば口うるさく思っていました。

ただ、最近ようやく親の伝えたかった意味が少しずつではありますが、
分かってきたように思えます。

感謝というのは人から何かをされたから感謝するのではなく(それは当然で) 、
今、生かされていること、あの人達のお蔭で今があるということに、自分からの
ベクトルで感謝の気持ちを持ち続けることなんだなとここ数年思うように
なりました。

謙虚になって、人様に生かしてもらっていると考えれば、多くのことに
感謝の気持ちを持つことができます。

その「感謝」に関して、先日、お客さまから頂いたメールで、非常に感激をし
涙したことがありましたので、ここで紹介をさせてください。

恐らく弊社の楽っと予約か楽っとデリバリーのサービスをご利用頂いたお客さまです。
弊社のメルマガをずっとご覧になって頂いたと思いますが、実際にお会いをしたことは
ございません。

帰国に伴うメルマガ配信中止のご連絡を下記のように頂きました。

――――――――――――――――――――――
この度、本帰国が決まり、上海を去ることになりました。
配信の中止をお願いいたします。

今まで、楽しそうな企画をありがとうございました。
わたし自身は参加することはありませんでしたが、
数々のイベントを見て、
上海にいてもこんなにいろいろと楽しむことが出来るんだ。。。
と、自分の好きな方面(わたしは音楽です)で、
参加できる企画やサークルを探すきっかけになりました。
おかげさまで、同じ志の仲間とも出会う事ができ、
有意義な時間を持つ事が出来ました。
ちょっとした『きっかけ』ですが、
その『きっかけ』を教えてくれたラクトさんに 感謝しています。
どうぞ、これからも、上海で活躍する皆さんに、
夢と楽しみを発信していってくださいね。

それでは、どうぞ皆さんお身体に気を付けて。
益々のご活躍をお祈り申し上げます。
また、機会がありましたら、登録させていただきます。

では、さようなら。
ありがとうございました。

――――――――――――――――――――――

このメールを読んで、私は心が震え涙が溢れそうになりました。
何度読み返しても、涙がまぶたを覆います。

通常であれば、配信中止の連絡のみでいいメールです。にも関わらずこの方は、
会ったことがない私達に、「わざわざ」時間を割いて、ご丁寧に感謝の気持ちを
伝えてくれました。

人にとって自分がやっていることが誰かの役に立ち、喜ばれ、
その存在意義を認められることは、無上の喜びです。

今回のお客様のメールで、弊社が今までやってきたことは間違いではなかったんだ、
見ている人は見てくれているんだと、自分達の存在意義を改めて再確認をすることが
できました。

また、一通のメールがこんなにも人の心を幸せな気持ちで満たすことができるのか、
感謝の気持ちや相手を敬い褒めることを伝えることが、伝えてもらった側からすれば
こんなにも嬉しいことなのかということに気付きました。

恐らくこの方は、常々感謝の気持ちを持ち続けておられ、人に幸せを
与えられる方なんだと思います。

私は、今回の心温めるメールから気付きを得てこんな人になりたいと思いました。
そして今、心掛けていることがあります。

それは、ショップやレストラン、タクシーなどでいいサービスを受けた際などは、
今までは有難うとしか言ってなかったのですが、
「あなたのサービスは本当に素晴らしいですね。お蔭で今日一日が幸せな
気分になりました」
というように具体的に言葉に出して伝えるようになりました。

そのように伝えるととても喜んでもらえますし、それを見た自分自身もまた嬉しくなります。

今後も自分が素晴らしいなと思ったことや、感謝の気持ちなどは自らの発信で
積極的に伝えていこうと強く心に決めました。

「感謝をする」から「感謝を伝えられる」人間になりたいと思います。

皆さま、今まで本当に有難うございました。皆さまに生かして頂いていることに
心から感謝しております!

それでは、「突撃、新規開拓隊がゆく」第83弾をお送りします。

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1、割烹 脇 (高級割烹)

味      ★★★★★
サービス  ★★★★☆
雰囲気   ★★★★☆
交通便利 ★★★★☆
お得感   ★★★☆☆

前回紹介をした割烹 牛膳 の姉妹店です。
こちらは、高級割烹のお店でコース料理、1000元、1500元のみとなっております。

完全予約制で、予約をした際に入口のパスワードが発行され、それを押さないと
ドアが開かないという隠れ家高級割烹店です。

店内はカウンターが10席程、4名用の掘りごたつ個室が1室、6名用の
テーブル個室が1室とこじんまりとしたお店です。

こちらの売りはなんといっても、天皇陛下や歴代首相官邸の料理長も務めた
有名料理長。上海にいながらにして、和食の真髄を楽しむことができます。

先日頂いたコース料理は
先付け、八寸、吸い物、お造り、煮物、焼き物、箸休め、蒸し物、揚げ物、留鉢、
ご飯、甘味とボリュームも有り、色々な和を味わうことができました。

料理は言わずもがな、かなりおいしいです。上品な器に鮮やかに盛られた
料理の数々は、洗練された匠の技と深い味わいを感じます。

ただ、結構値が張りますので、大切な方との特別な記念日や大事な接待で
ご利用ください。

予算は1000~1500元くらいだと思います。
割烹 脇
住所ー仙霞路335号栄博商務楼1楼×古北路
予約電話-40088-69489(楽っと予約加盟店です)
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2、The kitchen (イタリアン)

味      ★★★★★
サービス  ★★★★☆
雰囲気   ★★★★★
交通便利  ★★★★☆
お得感   ★★★★☆

外灘の夜景が見えるオシャレなイタリアンで日本でも有名な
The kitchen Salvatore Cuomoが
The kitchenに店名を変更したということで行ってきました。

古北で人気のThe TERRACEの姉妹店で、ピザを焼く窯が上海で最上級の
ものを使っているらしく、その窯で焼きあげるピザは上海でもトップクラスの
おいしさです。

お店は陸家嘴側に位置し、全席から北外灘の夜景が楽しめます。

雰囲気はオープンキッチンの開放的な作りで非常におしゃれな空間に仕上がっています。

色々食べましたが、ピザはモチモチでかなりおいしかったです。ただ、パスタは
その時ははずれだったのか、若干しょっぱかったですね。

ただ、全体的にはかなりお薦めのお店です。

テラス席もあるので、これから暖かくなってきたらテラス席は
とても気持ちいいと思います。

大切な方との記念日はデートで行ってみてください!
喜んでもらえると思います。

予算は、ワインをどれくらい飲むかによって変わってくると
思いますが、500元~800元くらいだと思います。

The kitchen
住所ー陸家嘴西路2967号D座(豊和路)
予約電話-40088-69489(楽っと予約加盟店です)
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3、鮨 春田(お寿司屋)

味     ★★★★☆
サービス ★★★★★
雰囲気  ★★★★★
交通便利 ★★★☆☆
お得感  ★★★★★

去年の秋ぐらいに古北路×呉中路に出来たお寿司屋さんということで
行ってきました。日本の金井寿司さんの姉妹店みたいです。

店内は、2名用の個室から大人数までの大小様々なゆったりとした
個室が充実していました。

お部屋は高級感もあり、ゆとりのある掘りごたつの空間で完全個室に
なっていますので、軽めの接待などに向いているお店だと思います。

ただ、その割に料理やお酒の値段はリーズナブルな設定ですので
お得感がありました。

一品料理のメニューは若干少ないですが、お寿司は名物の焼き寿司を始め
おいしく頂きました。

予算は200元~300元くらいでしょうか。

接待やお寿司を食べたくなった時、家族でなど色々なシチュエーションで
利用できるお店だと思います。

鮨 春田
住所ー古北路1832号×呉中路
予約電話-40088-69489(楽っと予約加盟店です)
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今回は以上になります。また次回も、気になるお店情報を送って
いきますので、どうぞよろしくお願いします。

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